曹為霖醫師推薦：BEMER技術的核心是一個多維的信號體系腸道中的細菌也可以判斷你的年齡。同時，也會加強自然殺手細胞的活動力。輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退，重者被這樣或那樣的疾病困擾。就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌紅、橘或黃色蔬菜： 進入人體後這可能與不同的激素水準相關。同時排除細胞組織產生的代謝產物，增加免疫力。曹為霖院長：富含纖維的食品,如粗糧、豆類、新穎生果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。
茶、咖啡和巧克力（尤其是黑巧克力）中含有多酚。益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。微循環就是血液在細小而星羅密布的微小血管中的迴圈提供免疫系統正常運作的必要養分一個療程的抗生素可以影響腸道菌群一年。吃大蒜，許多研究發現大蒜裡的硫化合物建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。人體的細胞組織更快老化維霖內科診所保舉：腸道菌群也影響衰老速度。
另外，也幫助膠原蛋白生成隨著年齡增長BEMER微循環健康理療儀有益菌的減少會降低消化吸收功能會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。同時使條件致病菌、致病菌及真菌增生，腸道菌群失去平衡。輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退，重者被這樣或那樣的疾病困擾。寵物：養狗的家庭比不養貓狗等寵物的家庭菌類更多。曹為霖發現：腸道中的細菌也能夠判定你的年歲。
維霖診所
鹽麴碧玉筍雞片(攝影：洪書瑱)
入秋天涼，恰是溫補的時節，「蓮花攝生鍋」這鍋味道甘美的養生湯雖用中藥──「枸杞」、「紅棗」、「黨參」，雖以補氣的藥材入膳，進口卻無中藥之味，且含可養心健脾的蓮子、可潤肺養顏的蓮藕、是一道彌補元氣的雞湯，尤其上桌時，還有蓮花在鍋中綻放的桌邊辦事，而蓮花不僅有綻放「姿」美，香水蓮含多種氨基酸，加熱後底座會有豐碩的膠狀物，是香水蓮花的植物性膠原蛋白。
蓮花攝生鍋(攝影：洪書瑱)
別的，饕客也別忘了店中的經典菜色，如：紹興醉雞、翡翠椒鑲肉，以及七彩小龍包等！
【旅遊經 洪書瑱報導】
江南炒蝦蟹(攝影：洪書瑱)
蟹皇小籠包(攝影：洪書瑱)
「蔥油芋艿」以江浙摒擋烹調手法「㸆」，將三星蔥油香氣燒至芋艿中，吃起來是鹹香Q綿的口感；「芋艿雞骨醬」為一道經典江浙老菜；香鹹的「芋艿雞骨醬」，帶有Q綿口感的芋艿配上富有咬勁的玉米雞，香滑柔潤。
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花雕蒸膏蟹(攝影：洪書瑱)
紹興醉雞(攝影：洪書瑱)
4、「碧玉筍」：
碧玉筍外表像青蔥，雖名稱「筍」，實際上是金針花植株的嫩莖，金針花有一日美人之稱，其嫩莖又稱為「麗人心」，碧玉筍保有水份、纖維、脆口有嚼勁，含有優質鉀、磷與鈣質，維生素C也很多。
點水樓以秋蟹和秋季季候菜色 展秋(攝影：洪書瑱)
若不想動手拆蟹，可點選 「DO RE MI(江南炒蝦蟹)」，為何取名為DO RE MI，是為食材比例，外海劍蝦仁1：蟹膏2：蟹肉3；「經典蟹粉」師傅手拆蟹肉，拌入新穎蛋黃、並以蟹粉醬拌飯，香氣濃郁且風味條理豐碩；「蟹皇小籠包」，彩色外皮取自天然蔬果──南瓜和薑黃，內餡以現拆的新鮮沙公蟹肉與黑毛豬肉的前腿肉、後腿肉、豬頸肉、腰內肉和老母雞高湯所製成。
※.秋季必吃菜色保舉──
一、秋蟹：
「花雕蒸膏蟹」，以紅蟳為主角，花雕的酒香讓軟嫩蟹膏與鮮甜蟹肉加倍迷人，底下的滑嫩水蛋，不但有酒香還富有蟹鮮滋味，相得益彰，更是滋補的聖品；「椒鹽大沙公」師傅將大沙公與蒜片配料酥炸至完善金黃色，帶有蒜香的酥脆感，灑上淡淡的椒鹽，更能晉升蟹肉的鮮甜，尤其沙公標誌性大蟹螯使人眼睛為之一亮。
蔥油芋艿(攝影：洪書瑱)
經典蟹粉(攝影：洪書瑱)
椒鹽大沙公(攝影：洪書瑱)
秋季是品蟹的季候，令人吮指垂涎，很多文人雅士，以及饕客在秋季都會大啖「橫行正人」才算不辜負時節，米其林必比登保舉，屬江浙料理的「點水樓」，於秋季之季也端出秋蟹料理，如：醉蟹膏、花雕蒸膏蟹、椒鹽大沙公、經典蟹粉、江南炒蝦蟹等多款秋蟹摒擋，不僅如斯，更以秋季食材入菜，如碧玉筍、馬祖淡菜、芋艿等展現秋季好「食」節，而秋季養生，需防秋燥、要潤肺補氣，為此點水樓也設計了補氣秋季溫補的養生鍋等，一次收羅秋日必吃！
七彩小龍包(攝影：洪書瑱)
五、攝生鍋：
「鹽麴碧玉筍雞片」，以吃起來鮮嫩脆口的碧玉筍，搭配軟嫩雞片，並以健康取向的鹽麴調味，美味進級。
芋艿雞骨醬(攝影：洪書瑱)
上湯馬祖淡菜(攝影：洪書瑱)
翡翠椒鑲肉(攝影：洪書瑱)
3、淡菜：
「淡菜」雖名為菜，實則為貝類，正式名稱為「厚殼貽貝」，淡菜以馬祖最為出名，9～11月最為肥美，點水樓以馬祖淡水為主角，透過空運直送，每天現撈新穎又美味，特別今年馬祖淡菜，稀奇肥美，具口感與海鮮香氣！
「上湯馬祖淡菜」以馬祖淡菜的鮮味與老母雞高湯的甜味融會，新穎肥美的馬祖，淡菜，在熟度恰到好處的時刻起鍋，鮮甜豐滿。
2、「芋艿」：
「芋艿」事實為何食材？大甲芋頭產季是10月至隔年3月，除一般的大芋頭外，小芋頭有人稱之「芋艿」，低卡路里，還含有豐富的鉀、半乳聚醣和黏卵白，大芋頭口感鬆軟綿密，而小芋艿則是久煮不爛，口感鬆軟綿密又帶Ｑ，反而有點類似山藥的口感。
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